糖尿病患者可以吃肉吗?当然可以,肉肉这么美味。不只是美味,肉类也有重要的营养价值。有些糖尿病患者觉得这也不能吃,那也不能碰,整日“吃草”,过着“苦行僧”一般的生活。很多人更是因为害怕升糖,平日里一点荤腥都不沾。提到肉,连忙摆手。
大雪时节,气温很低,糖尿病人容易诱发全身动脉的狭窄及闭塞,或者加重原有的病情,比如冠状动脉狭窄闭塞、下肢动脉的狭窄闭塞,都有可能发生。所以在饮食上,要以温阳通脉为原则,同时控制好血压、血脂、血糖。大雪以后,饮食进补的精髓就是“补阳”。各位糖友可以多吃助阳的食物,如牛肉、羊肉等。
最新数据显示,我国糖尿病患病率已达12.8%,患者超过1.4亿。糖尿病是导致失明、肾衰竭、截肢、心脏病和中风的主要原因。北京中医药大学东方医院内分泌科主治医师王颖提醒,冬天来了,气温降低,糖尿病患者的血糖通常会比夏秋都高,而且血液循环不好,容易形成血栓,诱发多种心脑血管疾病。
但实际上,在饮食上,糖尿病患者同样可以做到美味与健康兼得。中国糖尿病膳食指南和中国居民膳食指南中,均建议每天进食 300~500 克蔬菜,但种类要尽量丰富,最好有一半以上是绿叶蔬菜,如果只吃富含淀粉的根茎类食物,如土豆、红薯、南瓜、山药等,按照 500 克的量来吃就太多了。