#我的宝藏作者#都说“可能没有一只鸭子,能够活着离开美丽的南京”,“没有一只羊,能活着离开内蒙古”,那对于向来是美食重镇的四川,什么是不能活着离开的呢?答案有点不同寻常,是兔子。有人可能会说,兔子这么可爱,怎么可以吃?那是因为,在四川,兔子太多了。
四川人爱吃兔,是天时地利人和。而产业方面,含兔量100%的则是四川的兔产业。然而,1.7亿只家兔的年产量也不能满足四川人的需求,四川人一年能吃掉2亿多只兔子、3亿个兔头,因此四川省每年仍需要从山东、河南、河北、江苏等省购进兔肉。