秋冬季节天气干冷，在这种异常干燥的环境中，水分蒸发得快，体内的水分也很容易挥发消耗，因此身体几乎每天都处于缺水的状态下，所以常常会感觉口干舌燥，皮肤状态也会变差，皮肤紧绷干痒、毛孔粗大、脱皮皲裂、暗黄没光泽———这些都是皮肤缺水的表现。
有这么一类颜色的蔬果，虽然很常见，但往往不受重视，其营养价值也常被忽略，这就是——紫色食物。更重要的是，经国外研究发现，紫色、黑紫色的果蔬、薯类及豆类等食物，都含有一种叫做“花青素”的物质，它是许多紫色食物营养价值的关键所在。
黑枸杞的花青素含量在3264~7286毫克/100克之间，是常见食物中含量头一位，可以称之为花青素之王。咱大概每天吃1小把（10克）的话，就相当于摄入326~728毫克花青素。吃枸杞一人一天建议不要超过20克。
在咱们餐桌上，卷心菜是常客，脆嫩鲜美的口感，实惠亲民的价格，多种多样的烹饪方式，加之富含丰富的营养元素，使它备受人们喜爱。无人不食的卷心菜背后有一个叫做“甘蓝”的庞大家族，无论是清甜爽脆的花椰菜，还是清脆欲滴的芥兰，都属于这个有着众多兄弟姐妹的甘蓝家族。
以下哪种食物中的花青素含量更高？这是支付宝蚂蚁庄园1月12日的问题，答对即可获得一份180g小鸡宝宝饲料作为奖励，那么接下来就让我们一起了解一下正确的答案吧。以下哪种食物中的花青素含量更高1、以下哪种食物中的花青素含量更高？
一到夏天，很多人都没有胃口吃饭。但有一种蔬菜不仅颜值高，营养丰富，最重要的是凉拌着吃还很美味，它就是紫甘蓝。图库版权图片，转载使用可能引发版权纠纷紫甘蓝在很多减脂餐中可是常客了，搭配上它瞬间能让菜肴颜值飙升。如此吸引人的外表之下，到底拥有哪些特别的营养呢？
