虹鳟鱼可以生吃吗1.青藏高原养殖的“三文鱼”是虹鳟鱼虹鳟鱼终身生活在低温淡水中，我们所说的三文鱼都是海水鱼，因此淡水养殖的虹鳟鱼，绝对不能叫做“淡水三文鱼”2.我们常说生食的是大西洋鲑常说的三文鱼是大西洋鲑鱼，又叫挪威三文鱼，还有太平洋鲑鱼也是三文鱼，无论是大西洋鲑还是太平洋鲑都
来源：【荆门日报-荆门新闻网】漳河虹鳟鱼是漳河水库的特色水产品，其肉质细腻、口感清新，远销武汉、上海、南京等大城市，成为展示荆门形象的一张游动的名片。阅读提示：漳河虹鳟鱼是漳河水库的特色水产品，其肉质细腻、口感清新，远销武汉、上海、南京等大城市，成为展示荆门形象的一张游动的名片。
来源：中国宁波网 这几天，有关新疆三文鱼“跃”出天山，走向全国市场的消息一时成为热点。新疆三文鱼“游”进甬城，也让爱吃海鲜的宁波人兴奋不已。在本地朋友圈里，不少网友议论纷纷：“新疆三文鱼到底是什么鱼？”“内陆冷水湖养的三文鱼和海里的三文鱼有何不同？
随着新疆淡水三文鱼的“出圈”，关于虹鳟是否是三文鱼的争论又起。实际上，在我国，关于三文鱼的争议这不是第一次。在口感上，有人把虹鳟当成大西洋鲑的“平替”，也有人担心淡水虹鳟生吃是否安全。就此，记者采访了相关专家。虹鳟是三文鱼吗？
乌蒙山十九度虹鳟鱼馆为六盘水市水利开发投资有限责任公司旗下产业，座落于六盘水市钟山区明湖路凉都美食文化城朝霞楼（市政务服务中心往师院方向上行200米）。走进虹鳟鱼馆，风格淡雅并富有温暖质感的装饰，带给人身心的双重愉悦。
@吃货们：挪威三文鱼价格更“美丽”了！7月16日，盒马首届“挪威可生食三文鱼节”在上海、北京、广州、深圳、南京、杭州、合肥7个城市同时开幕，为市民带来质优价美的进口三文鱼。挪威三文鱼，也就是北大西洋鲑鱼，肉质软糯甘鲜，富含omega-3，被誉为“冰海之皇”。
7月16日，盒马首届“挪威可生食三文鱼节”在北京等7个城市同时开幕。来自盒马的数据显示，三文鱼的价格在今年7月创下新低：290g挪威三文鱼切片价格同比下降了30%；200g挪威三文鱼腩与去年同期相比降低了20元左右，高端的进口三文鱼也走上了“高贵不贵”的亲民路线。
近日，有网友发帖称，在山姆买的一款冰鲜三文鱼包装上已经没有“开袋即食”的字样，推荐的食用方法为“加热后烹饪食用”。据@021视频报道，山姆客服人员回应称，三文鱼和之前是一样的，但因为会员个人体质不同，可能引起肠胃不适，所以不建议生食。
虽然已经时隔近3个月，但今年5月那场“三文鱼之争”的影响波及至今。随着近日由刚刚成立的中国水产流通与加工协会三文鱼分会，发布国内第一个《生食三文鱼》团体标准（报批稿）后，有关虹鳟是否可以被认为是三文鱼中的一种，以及是否可以生食，再度引发舆论爆点。
中国水产流通与加工协会会同三文鱼分会成员单位青海民泽龙羊峡生态水殖有限公司、上海荷裕冷冻食品有限公司等十三家单位共同起草的《生食三文鱼》标准正式发布：三文鱼是鲑科鱼类统称，包括大西洋鲑、虹鳟、银鲑等。虹鳟鱼是三文鱼吗？可以生吃吗？有没有危害？
