导读:炖猪肉时，牢记“1泡2焯3不放”，猪肉不干不柴，鲜嫩入味营养足。猪肉是这段时间最受人们关注的肉类食材之一，因为猪肉去年的价格创新高，人们都在说即将吃不起猪肉，不过还好，那段时期一过，猪肉的价格就降低了，现在也居于平稳的状态。
