很多人在“阳”了以后。才知道免疫力是多么重要!维生素C作为一种抗氧化物质，别称“抗坏血酸”，在人体具有非常广泛的生理学功能，主要体现在四个方面:1.维生素C可以参与机体多种重要物质的代谢过程，可以促进伤口愈合、促进血管的健康，也可以平衡身体的内分泌稳定。
维生素C又可称为抗坏血酸，是具有直接抗氧化功效的水溶性维生素，是人体不可或缺的重要营养素。预防疾病，研究发现维生素C有助于防止胃癌、子宫颈癌、大肠癌、胰脏癌等疾病，此外英国剑桥大学的一项研究也发现，维生素C可以减少心血管疾病及其他慢性病的发生，血液中的维生素C浓度愈高，罹患脑中风的几率就愈低。
Hemilä H， Chalker E. Vitamin C for preventing and treating the common cold. Cochrane Database Syst Rev. 2013，31: CD000980.
最近，受“补充维生素C可增强免疫力”的说法影响，水果店里的柠檬、橙子成了抢手货，有市民在“乡村振兴留言板”留言表示：“想买几个柠檬在家泡水喝，跑了几家水果店都没买到，除了柠檬和橙子，还有什么适合用来补充维C？
