俗语说，“春困秋乏夏打盹”，一到秋天，人很容易倦怠、乏力。怎么办呢？宋代文豪苏东坡的养生之道中，就有一条是吃芡实。中医认为，芡实性味甘、涩、平，入脾肾二经，能益肾固精，补脾止泻，除湿止带，且有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点，是当之无愧的“秋补之王”。
芡实又名鸡头实、鸡头果、鸡头莲子等。芡实最早以“鸡头实”为名载于《神农本草经》，列为上品，又名雁喙实。至明代李时珍《本草纲目》改以“芡实”为正名列入果部，后世多沿用“芡实”为正名。芡实为药食同源的常用中药材，为睡莲科植物芡E.
