今天来说说，金针菇和银针菇都有啥区别。网友们也有同样的疑惑，为什么金针菇变黄了，没错!金针菇:金针菇，学名Flammulina velutiper Sing，为担子菌纲，伞菌目，为白蘑科真菌冬菇的籽实体，其子实体在较低温度下生长，又叫冬菇。
金针菇口感脆嫩、味道鲜美、处理方便，是一种好吃易做的食材。而爱吃金针菇的人一定也知道，它在江湖上还有另一个称号“see you tomorrow”——前一天吃下去，第二天排便的时候可能还会以“原样”见到它…
我减肥期间，从135斤到105斤，对于晚餐一直都很注意，刚开始是不吃晚饭，减肥比较快，后来就改成晚餐只吃蔬菜，不吃主食，也不吃肉，效果也蛮不错，一般都做些减脂汤，这样增加饱腹感，又能促进肠胃蠕动，促进消化吸收，一样可以减肥瘦身。
近几年来，人们逐渐认识到蘑菇的营养价值，这些没有受过任何污染的纯天然食品进入了寻常百姓家。而有一种菌菇，它适合各年龄段的人食用，被称为“脑黄金”，对小孩来说，它可以促进大脑发育，对中老年人来又可以起到预防痴呆的作用，它是——金针菇。
