日常我们家家户户都会吃猪肉，所以说市场上猪肉的流通是非常快的，因为家家户户都需要，所以当猪肉价格便宜的时候，很多家庭会选择多储存一些猪肉，或者是在过年过节的时候，大家会买很多的肉类吃不了的情况下，就会放在冰箱里冷冻储存，留着慢慢吃，这样就不用担心猪肉会坏掉。
很多人却存在这样一个误区认为只要把肉放进冷冻层似乎就可以永久保存虽然，冰箱在保存冻肉过程中可抑制微生物的生长和繁殖但一旦解冻或储存不当就容易细菌滋生和繁殖如果食用已变质或受到污染的冻肉还会引起食物中毒等健康问题01冻肉尽量在3个月内吃完虽然低温可以抑制微生物的生长和繁殖，从而延长
随着生活水平提高，在改革开放时期，领导人提出“家家顿顿吃肉”的畅想，在现如今已经不是什么新鲜事。人们吃肉的目的，也从一开始的满足食欲，逐渐从健康的方向靠拢。而自从冰箱普及以来，肉类和蔬菜相比，就有了“保存时间长”的天然优势。
现在基本上每家都有冰箱，农村家庭也不例外，不过并不是每个人都知道如何正确使用冰箱，有的人平时节俭惯了，趁着超市促销买了很多肉，回来放在冷冻室里，有的肉放久了，子女又不在身边，老两口吃得少，一块肉甚至冻了一两年。
那么，对于一些常见的蔬菜肉类等食物，在冰箱放多久是比较合适的呢?有些耐低温的霉菌是可以在冰箱生存的，而受到污染的肉类就会出现小霉点，如果吃了这些变质的肉，胃液如果不能杀死有害菌，那么就会在人体的肠胃里进行繁殖，很可能会导致消化不良，而且这些导致食物腐败的细菌通常是具有毒素的，会引起胃肠道炎症，引起恶心、呕吐、腹泻等症状。
此篇文章为今日头条首发文章，其他账号如出现相同文章，均为搬运导语：当我们谈及肉类食物时，我们常常想到它所提供的丰富营养，满足我们身体各种需求的蛋白质，使我们更健康、更强壮。然而，在现代生活中，我们常常会遇到一个问题：我们买的肉应该放在冰箱里多久才能确保安全食用呢？
