除了养成戴口罩、勤洗手、多通风、保持社交距离等良好的生活习惯，饮食健康也成为人们的关注焦点。以猪掌门火腿猪肉罐头为代表，兼具健康营养、真材实料、方便易上手的新一代健康速食产品也成为了人们的“居家常备食品”，引领了居家健康饮食新风尚。
小时候不懂，以为吃午餐肉只能是午餐时候吃，午餐肉是个舶来品，午餐肉是由美国人发明的，英文名字叫“Spam”，在美国经济萧条的时候，这种午餐肉罐头，一般工薪阶层吃不起，而中上层阶级在午餐聚会的时候，非常喜欢吃这种罐头，有人把它叫做“Luncheon Meat”，意思是午餐吃的肉，3
这段时间上班，发现带饭的小伙伴越来越多了，看着别人精致的便当，一周都不重样，好生羡慕。对于一个厨艺小白来说，最需要一种既要好吃，做起来还不能费事情，最好还要有些颜值的百搭“傻瓜式”食材，来丰富自己的菜单。
还记得我们做过的超火午餐肉测评吗今年又挖出了10款国产午餐肉想知道哪些值得入手往下看又有哪些午餐肉值得试之前做过一期《午餐肉测评》，3年过去，午餐肉的世界又发生了很多变化，又有一些之前没吃过的品牌和口味等着我们挖掘(狂吃)。
午餐肉是全世界最受欢迎的食物，但午餐肉在中国的命运却极其坎坷。因为当我们第一次接触午餐肉时，我们看到它是罐头食品，所以有一定的抵触，觉得不新鲜。然而，在欧洲，午餐肉是一种非常受欢迎的食品，因为它价廉物美，这一度引起了人们的抢购。
最近吃啥都没味，不喜欢吃这个不喜欢吃那个，早餐一般就是大米粥配各种小咸菜，都快要吃吐了，于是在朋友的疯狂安利下，买了一个有些贵的午餐肉，我倒是想要尝尝有多好吃，于是，啊·真香~就算是厨艺小白，也做起来又简单又快速，颜值还很高！炒饭、煮面、涮火锅、烧烤、做寿司…更是好吃到无厘头！
午餐肉原本是指在午餐时候吃的冷切肉，包括各种各样的火腿、香肠等等。后来到二战时期经济萧条，肉类供应十分紧张，为了应对这种情况，当时的肉制品巨头荷美尔公司利用廉价的猪肩肉，将其剁碎，加入水和调料打成浆，然后灌进铁皮罐头里成型。
说起午餐肉，很多家长都会有种误解，认为那是垃圾食品，都不是好肉。其实不然，午餐肉是一种罐装的压缩肉糜，通常是用猪肉和鸡肉为原料，将肉打成肉糜，然后按比例加入淀粉等配料，再进行加工制作。味道上虽然跟火腿肠差不多，但含肉量却远高于火腿肠。作为即食食品，外国人喜欢把它切成片煎着吃。
二战时，美国大兵共同的“敌人”有三样，一种叫SPAM的午餐肉罐头、淋病、子弹，后两种很容易理解，为什么好吃的午餐肉罐头会成为美国大兵共同的敌人，因为吃腻了，天天吃，没有人能受得了。1941年至1945年，二战期间美国采购了超过6.
