文章来源：公众号【糖尿病家庭调养】微信号：jiankangbaizhen 各位友友们，淀粉肉肠我们吃不了，吃了会升糖，而且添加剂也比较多，我们自己在家可以做，这是我在家做点鸡蛋肠，干净又卫生，蛋白质还丰富。做法如下。
北京蛋清肠的特点是清香味美，鲜脆利口，蛋白质含量高，食之不腻，深受北京人喜爱，老少皆宜食用，而且特别下饭。蛋清肠制作北京蛋清肠的具体方法有以下几点：1：原料整理、腌制采用精选的猪前后腿，臂部的瘦肉和蛋清为原料。
做法步骤1、把香肠切开一半2、在切开了一般的香肠再在中间切开剩两厘米-三厘米左右，不要切断3、用牙签固定香肠。4、下油锅，先把香肠煎一下再把鸡蛋打到香肠里面去。可以把蛋黄用筷子弄破，吃起来更好吃。煎完可以加酱油或者在煎的时候加盐。
肠粉好不好吃，爽不爽滑，关键还要取决于米浆的调配和比例，米浆磨得够细腻，做出的肠粉才会滑嫩，一起来学一下吧~·食材清淡 ·粉浆用料粘米粉80g、澄面70g土豆淀粉10g、粟米粉10g 水400g酱汁用料独头蒜 6个 大蒜籽 一个 姜片5片香菜50g鸡汤200g 鲜味生抽30ml老
北京市肉类联合加工厂生产的北京蛋清肠，是一种著名的肉制品，1984年曾获得商业部优质产品奖。北京蛋清肠肠体表面干燥完整，肉馅均匀无渗出物，切面平整无蜂窝，光滑滋润，成品外观色泽棕黄，具有香肠制品熏制后的纹理状。
香肠是个很不错的手指食物，我经常给我家宝宝做，搭配各种蔬菜、肉类，很有营养，今天分享几款宝宝香肠做法，妈妈动手做起来给宝宝吃哦鸡肉玉米肠8+用料鸡肉 120g 玉米粒 30g 淀粉 10g 玉米油 8g 做法：1、鸡肉剔去筋膜，提前浸泡，多清洗几次，切小块，放入姜片腌制10分钟去
越南春卷皮8张 鸡蛋1个 虾仁50g 牛肉末50g 生菜1片 盐2g 淀粉2g 葱花10g 橄榄油适量。酱汁:干香菇4小个 萝卜干碎10g 蒜末15g 虾米10g 生抽20g 盐3g 糖3g 清水150g 淀粉5g。
做法步骤1、100克的专用肠粉王和180克清水混合，静置15分钟。这个时候去烧一锅水，等会蒸肠粉。2、不粘烤盘刷上一层食用油。3、加入2汤勺粉浆。4、将烤盘放入到蒸锅里，蒸1分钟。然后放入两根火腿肠，再蒸几分钟，至肠粉变透明。5、如图，将肠粉包裹火腿肠。
