小时候就常听我奶奶念叨:“荷莲一身宝,秋藕最补人”。《本草纲目》提到莲藕甚至有“新采嫩藕胜太医”的盛赞,由此可见,秋天多食莲藕类的食物对身体大有好处。入秋虽然盛夏的余温未消,但早晚气温逐渐转凉,适合给家人吃些润燥补水的食物。
家常菜之莲藕粉,清甜香糯,亦饭亦菜,实属秋冬佳品霜降过后,村里的莲藕塘就全部挖完莲藕,处于无人看管状态。这个时候也没啥农活了,闲不住的人们,会三五成群的到莲藕田里碰碰运气,希望挖到漏网的藕头藕尾,而外公就是其中之一。
这个膳食方子来自于清代李文炳《仙拈集》,这本书又名《李氏经验广集良方》,书中选方大多平易可取。材料:藕粉50克,白茯苓10克,白扁豆 10克,莲子10克,川贝母3克,新鲜铁棍淮山100克,白蜜少许,牛奶200毫升。
大口嗍粉,是对粉家族的绝佳尊重。一个“嗍”字不由得让人口舌生津,味蕾大开。我们现在常见的粉家族主要有两大派系,一派是以米为原料的米粉系,另外一派是以其他作物,比如红薯、土豆、绿豆提取的淀粉为原料的粉丝、粉条、粉皮系。
近期,多省暴发诺如病毒感染。一般来说,每年10月到次年3月,是诺如病毒感染的高发季。感染诺如病毒后,常见呕吐、腹泻、腹痛等不适。其中,儿童多以呕吐为主,成人则腹泻居多,粪便为稀水便或水样便(其他疾病也可导致相关症状,还需就医判断原因)。
来源:【大河健康报】很多人发烧时会觉得没胃口、吃不下东西。这是因为发烧时不仅身体消化吸收能力下降,肠道也可能有炎症,微生物平衡紊乱,导致有些食物平时吃了没事,生病时吃却不舒服。对于原本肌肉薄弱、营养储备少的人来说,持续的营养摄入减少会让疾病康复变得艰难。发烧时咋吃回复得更快?
早上没时间吃早饭,午餐凑合吃,晚餐暴饮暴食,如今大部分人的饮食习惯都是如此。尤其对于上班族来说,巨大的工作压力,让很多人睡得晚却起得早,宁可多睡会儿踩着点上班,也不愿意留出充足的时间,好好吃一顿营养丰富的早餐。于是,就把“胃”都留给了夜晚:火锅、烧烤、小龙虾......