重庆市永川区市场监督管理局近日发布关于1批次不合格食品核查处置情况的通告，信息显示，重庆渠渝农业开发有限公司生产经营不合格重庆小面调料受到行政处罚。核查处置完成情况通告如下：一、重庆渠渝农业开发有限公司生产经营的重庆小面调料（一）抽检基本情况。
重庆小面调料的加工和调制 重庆小面调料的加工和调制 重庆小面调料分为三类：一类为已经加工或酿造好的调料，如食盐、酱油、麸醋、芝麻酱、味精、鸡精等；一类为需经过刀工处理或加工的调料，如老姜、大蒜、韭菜、小葱、榨菜、芽菜、花椒等；还有一类为需要过火处理的调
