1. 鸡翅两端来一刀：找到鸡翅两端，两根骨头的连接处，将接口的筋膜用刀划断。也就是将图中绿色圆圈的位置用刀割开。这样不会切到骨头，也就不伤刀啦！ 2. 给鸡翅松松骨：先从其中一根骨头下手，一手握住鸡翅，另一只手捏住骨头的一端，来回转动几下，目的是让骨头与鸡肉分离。
首先，我们要准备鸡翅，我一般是做十个，当然了，你们喜欢多少个就放多少个，然后把每个鸡翅清洗干净，每个鸡翅的正反面划上几个口子，或者是用牙签多戳一些小孔，主要是为了方便鸡翅入味，毕竟肉里有味才是鸡翅的精髓。
“我们小区被封了”，“喜提2+12了”，2022年开春最大的恐怖大抵就是：上班上着上着同事不见了；回到家发现小区被封了；3月的这一波疫情来得猝不及防。居家办公、线上教学、定闹钟抢菜......2年前的情况仿佛像《开端》里一样一切卷土重来。
