大家好，我是浩妈，爱家爱美食爱生活，关注我，每天分享一道简单易上手的家常美食。“如果你需要，而我恰好会”，希望大家不吝赐教，相互探讨。我家小朋友特别喜欢吃鸡蛋汉堡，有肉有蛋早餐吃一个能量满满。以前，我家楼下公交站边上，每天早上有一个快餐车卖各种早餐，种类非常丰富。
鸡蛋汉堡面粉130g 鸡蛋4个水260g 泡打粉2g小葱1根 肉馅100g香菇5朵 萝卜干适量酱油1勺 盐3g1 / 肉馅先加入酱油腌制。2 / 香菇泡发好切丝，葱和萝卜干切碎备用3 / 香菇要稍微先煎熟。4 / 面粉加入盐和泡打粉加加入清水搅拌。
一锅能同时做20个鸡蛋汉堡，每天能做七八锅子的鸡蛋汉堡，之前一个鸡蛋汉堡是三块钱，现在涨价卖到4块钱一个，价格看上去不便宜但是仔细算下材料成本她卖得并不贵，每天早上都有不少人在这里排队买鸡蛋汉堡，一些送孩子上学的家长除了给孩子买鸡蛋汉堡自己也会买来当作早餐。
