1. 将轻芝士、淡奶油、糖粉和柠檬汁放入干净盆中，2. 用打蛋器搅拌均匀即可。3. 将可可粉和10克的色拉油拌匀备用4. 将鸡蛋分开蛋白和蛋黃分开放入无水无油的盆里，蛋白中不要有蛋黃。5. 将砂糖10g、牛奶40g、色拉油40g加入蛋黃中6. 用手提打蛋器搅拌均匀7.
1. 用干净的容器将蛋黄蛋白分离2. 蛋黄中先加入25克细砂糖拌匀，再依次加入色拉油、牛奶3. 搅拌均匀4. 低粉和可可粉混合5. 筛入蛋黄糊中6. 搅拌均匀7. 蛋白分三次加入白砂糖打发8. 打至九分发，提起打蛋器略带弯钩9. 先取三分之一打发的蛋白与可可糊混合10.
口味甜味难度普通时间半小时 鸡蛋 ☜ 4个 玉米油 ☜ 40克 牛奶 ☜ 50克 低粉70克 黑巧克力40克 可可粉 ☜ 10克 白糖20克加入蛋黄1. 黑巧克力放入玉米油里，隔水融化。2. 把低粉和可可粉混合拌匀。3. 蛋黄加入20克白糖用手动打蛋器轻轻打散。4.
简介双重巧克力滋味 叠加的浓郁口感 用料 鸡蛋 4个 水 60g 低粉 60g 可可粉 30g 糖粉1 35g 色拉油 20g 糖粉2 40g 淡奶油1 60g 苦甜巧克力 50g 淡奶油2 120g 糖粉3 20g 甘纳许巧克力蛋糕卷的做法
18、这是烤好的状态哦、还算满意的、因为是要做卷的、周围一点点开列是不影响的、油纸两边提起取出蛋糕、周边的油纸给它分离下19、然后用一张新的油纸铺在桌上、把蛋糕翻过来白色面朝上、撕掉油纸、放凉下蛋糕、温的时候可以卷了、离自己的那边斜45度切一刀离自己这边割三刀不要割断、借助擀面杖
做法步骤1、四颗鸡蛋分离蛋黄蛋清。2、黄油加热融化，分离好的蛋黄蛋清备用。3、白砂糖取2/3，分三次加入蛋清搅打。4、搅打至如图再加一次。5、搅拌至图上情况再加一次。6、搅打好的蛋白糖霜呈图上的状态。7、巧克力和黄油一起加热融化。8、融化好的巧克力黄油，很香。
看到朋友做的巧克力酱蛋糕卷立马被他的花纹和做法给吸引住了，这蛋糕卷用的是全蛋打发的方法，我这懒人最喜欢做全蛋的蛋糕啦哈，所以一看蛋糕卷居然也可以用全蛋打发的方法来做就跃跃欲试了！只可惜家里没有巧克力酱了，我用巧克力糖浆代替做的，下次买了巧克力酱继续再战。
柔润巧克力戚风蛋糕卷分类：烘焙，甜品，蛋糕 作者：奶油樱桃 创建时间：2014-03-23 13:51:23 描述：做法来源于《百变食感瑞士卷》和《六星级蛋糕卷》，是可以轻松卷起的蛋糕卷，不用担心断裂，也能最大程度的还原可可粉浓醇的香味，以下材料分量可制作28cm正方形烤盘蛋糕片
自从入烘焙圈后，我发现我是越来越穷，买的东西越来越多，钱包就越来越空，每次买完东西爸爸都来问，不会再买了吧，这话我没法接，你说，女人会觉得自己衣服多么，永远都是缺一件满意的吧，所以，我也不知道还有多少要买的，虽然败家，也不是没有好处，现在，家里蛋糕、面包很少出去买，就算买了他们也
好了，话不多说，今天就给大家分享这款“圣诞麋鹿蛋糕”做法简单，采用的是小四卷配方，简单好记，让你看一篇就会。食材:妈咪宝焙胚芽面粉 35克，可可粉 5克，鸡蛋 4个，细砂糖 40克，玉米油 40克，牛奶 40克。
巧克力梦龙蛋糕卷说到脆皮蛋糕，梦龙可以说是很多人心中的NO1了，但是一款比梦龙还好吃的脆皮蛋糕卷很快就颠覆你的味蕾了，醇香的蛋糕卷搭配坚果巧克力脆皮，一口下去，“咯吱咯吱”醇香的黑巧克力混杂着烤坚果碎，再送入一大口松软细腻的巧克力戚风，让你欲罢不能。
