下面是一位来自北方的同学的自述：我真的不明白为什么南方人吃饭前一定要用茶水洗碗？而且几乎是人人都有这种习惯…碗筷不是消毒密封好了的吗？用喝的茶水洗碗筷难道不觉得浪费吗？这种习惯真的好吗？显然，这是南北方人们的一个明显差异。
不想在家里做饭，觉得太麻烦了，要做一大桌子的饭菜，吃完之后还要洗洗刷刷，于是外出就餐成为了很多家庭的新选择。一年四季都在家里吃，虽然卫生，但是太麻烦了，另外，总是吃一个人做的饭菜，也有吃腻的时候，于是经常出去换换口味，成为了很多人的选择。但是到外面吃，面临的最大问题就是卫生。
来源：社会学了没（ID：socialor）去广东看一朋友。朋友请客下馆子，用餐前他用茶水把碗筷都洗了遍，我说“你真矫情！”，他开口：“我跟你讲啊……”，停顿间，电视里传来一句：“洗洗更健康！”Part 1南岭以南的神秘仪式曾有一种仪式，它遍布整个中国。尤其是南岭以南。
说起南北差异，网友们都津津乐道：北方冬天靠暖气，南方靠一身正气；北方买菜论车买，南方论个儿买，还能帮忙削皮；北方爱吃面食和馒头，南方爱吃米饭和粉条……不过，这些差异大多都能理解，但北方人来到广东后却有一件事摸不着头脑——为啥出门吃饭，一定要用热水烫餐具？这是什么执念？
广东人外出聚餐“啷碗”是饭前必做的一件事十几个人，围坐一桌碗、筷子、杯子、碟子通通在热水里滚一遍动作一致，一气呵成感觉干净又卫生但是开水烫碗筷真的有用吗？@科普中国道出了真相——开水烫碗筷真的有用吗？首先来分析一下餐具上一般都会残留哪些微生物？
想起初次去广州的时候，去餐馆吃饭他们都用茶水洗杯子碗筷，我也跟着学，然后我把水喝了，他们把水倒了...我是不是很天真，很节约资源！但，多年后，我也成了他们！点餐之前的洗碗动作作者：微调家刘巴布 / 来源：微博问题来了，这样洗能洗干净嘛？
和麻将类似的，还有人们的一些生活习惯，而广东，更是凭借着各种“迷惑行为”，更是引起了不小的争议。他们凭借着一己之力，成功让其他地方的人们对这里有了“滤镜”，外地人到了这里，要是不了解当地的一些生活习惯的话，可能就会闹笑话!
广东人很爱旅游，而且广东游客像是脑门贴了标签一样，往往特别容易被别人认出来，比如那些不吃凉菜不吃辣菜不吃太咸，不吃太甜，不吃太油，不吃味精，不吃面食，不吃熬菜，不吃太多肉，到处找青菜吃的就极有可能是来自广东的游客，有可能一群人在餐厅里坐着东张西望，看着菜单一脸茫然，不知道该怎么点菜的，大概率也是广东人，想吃回锅肉，想吃酸菜鱼，但是又要求厨师不要放辣椒的，也十有八九是广东人。
在广东很多餐馆的碗筷都是租用清洁公司的，餐馆不负责清洁。基本上人人进餐馆都要把碗再洗一遍，餐馆也会很配合，第一件事就是提来开水方便客人洗碗，确实这种碗撕开包装塑料还残留一些灰尘。还有就算餐厅是用的自己家的碗筷，客人还是会习惯性得自己洗一遍。
