过年每天大鱼大肉吃多了容易油腻，总是想喝酸的东西解油腻，比如雪碧、可乐、酸梅汤等喝多了饮料对身体不好。最好是自己在家做一碗酸梅汤，一般去超市我们都是买现成酸梅汤粉，口感多少不是那么好喝果酸十足。用古法熬制酸梅汤是最理想的好吃，在家怎么做酸梅汤呢？如何做出酸性果香十足的酸梅汤？
潮新闻客户端 记者 章卉这个夏天，杭州人怎么也没想到，因为酸梅汤、养生饮被全国网友羡慕。图源：胡庆余堂去年火出圈的中药版酸梅汤再度翻红，引领的除了浙江省中医院、浙江省人民医院等大医院，潮新闻记者注意到杭城不仅中医院西医院同台PK，两家头部中医馆也下场了。
最近的天气越来越热，出去稍微运动一下、逛逛街，就会汗流浃背、口干舌燥。今天中午在店里买了一杯葡萄果汁，结果不仅不解渴，喝完嘴里还黏黏的。这个时候，就特别怀念自己熬的酸梅汤，酸酸甜甜，开胃解渴，一杯下肚，浑身从内到外的凉爽。
黄冈日报讯 （记者童婷 通讯员樊言泽 李阿敏）小满过后，随着气温日渐升高，中药酸梅汤成为年轻人的养生新选择。近日，一则黄冈市医疗集团中医医院中药房配酸梅汤的视频火遍各大社交平台，在年轻人群体中掀起购买酸梅汤的热潮。
酸梅汤绝非一时风靡，而是早有记载。古籍中所载的“土贡梅煎”，就是一种最古老的酸梅汤。南宋《武林旧事》中记载的“卤梅水”，也是类似酸梅汤的一种清凉饮料。现在我们喝到的酸梅汤来源于清宫御茶坊，是宫廷御用的消暑饮品，特别受到乾隆皇帝的喜爱。
