番茄，当前少有人不爱的一种蔬果。在番茄的原产地美洲大陆，至晚在公元前500年，彼时居住在中美洲的印第安部族就已经开始食用番茄，距今已有2500多年的历史，不过美洲大陆其它地区食用番茄却晚了很长很长的时间。
生活中，有一种食物被称为——光敏感性食物，就是指那些吃了以后易引起植物性日光皮炎的食物。这类食物中含有一些抗原或者半抗原成分，进入人体后会让皮肤对光线更为敏感，如遇强光照射，就会导致红肿、起疹子、瘙痒、刺痛等症状，过敏体质的人群尤其容易出现这类问题！
来源：【长沙晚报网】长沙晚报掌上长沙12月13日讯（全媒体记者 徐运源 通讯员 秦璐）“学会挑选‘彩虹蔬果’,营养健康每一天”“彩虹水果里藏着你不知道的健康密码”……随着生活水平提高，养生越来越年轻化，“彩虹蔬果”等膳食理念受到不少年轻养生一族的追捧。那么，什么是彩虹蔬果？
