冰箱里储藏不同肉类时，通常会用塑料袋包好或者放在盒子里面保存。这样做为的是防止肉类会互相串味，导致做出的菜难吃。但今天我给大家带来的正是一道“串味”的佳肴，名为鱼块羊肉汤。奇怪的是这汤不但没有羊肉的膻味也喝不到鱼肉的腥味，反而呈现出前所未有的鲜美滋味。
又有传说清朝年间，徽州一位农人驱赶四只羊渡河，由于船小狭窄，一只羊不慎跌落水中，沉入河里，鱼群见有食物便蜂蛹而上，把羊分而食之，由于羊肉太多，鱼个个吃的晕头转向，肚皮翻白飘在河面上，正好一位渔人看到此场景，便一网把鱼都捞了上来，回家便把鱼杀掉准备炖鱼，却发现鱼肚内都是没消化的羊肉，渔人连连称奇，把鱼清洗干净后又把羊肉塞入鱼肚，一起下锅炖煮，没想到炖出来汤鲜味美，不腥不膻，好吃极了，因此这道鱼咬羊便流传开来，一直流传至今，鱼和羊的美妙搭配在传承中技法也变的丰富起来，不仅仅是羊藏鱼腹这一种表现形式了。
年年有余，岁岁如意。鱼谐音“余”，代表着盈余。在松江，很多人都爱吃张泽羊肉，羊肉搭配上新鲜鱼肉，一道冬令佳肴“鱼羊鲜”就上桌了。鱼和羊的营养成分是互补的，结合在一起，能更好地发挥其滋补功效，且口感细嫩爽滑。食材选用的是新鲜的鱼肉和羊肉。
提起陕西省，不知勾起了多少面食爱好者的食欲。一片独具特色的风土，在每年的节假日时期，总是能够吸引大量的游客前去游玩。而游客们在游玩途中，必须要经历的一件事情，便是享受陕西当地的美食。当地的肉夹馍、臊子面、羊肉泡馍等经典美食，早已成为了全国各地家喻户晓的美味。
