荷兰中专教育委员会MBO主席阿德南·特金（Adnan Tekin）表示，“我们正陷入困境中”。中等职业教育的质量受到疫情危机的严重影响，MBO也必须保持人与人之间的1.5米距离，这通常会使实际操作变得困难。例如，烹饪、种植和动物保健等技术的传授。
此次发布会由广州烹饪协会、荷兰中厨协会主办，世界粤菜厨皇会、世界粤菜厨皇会中国区总会、国际美食家协会、国际粤菜学院协办，中国驻荷兰大使馆蔡人俊公参和马天秘书应邀出席，中国广州烹饪协会会长&世界粤菜厨皇会创会主席/中国区总会主席梁日东、荷兰中厨协会会长陈海群、全荷华人社团联合会执行主席陈龙、欧洲美食家协会主席李满全、荷兰当地政党GOB主席、Sittard-Geleen市前常务副市长Pieter Meekels、世界粤菜厨皇会欧洲各地分会高层管理团队及会员单位、荷兰中厨协会高层管理团队及会员单位、欧洲华人餐饮行业专家/企业家及各界精英，荷兰餐饮供应商等近百人莅临现场见证本次中国预制菜在欧洲市场的启航仪式。
