简介莫尼卡奶奶教你做爆浆巧克力蛋糕！▶我的新浪微博 ： 2008年，我为我的奶奶建立了一个美食博客。她热爱美食，喜欢和大家分享烹饪的乐趣，而我负责给她录像。和她一起，我们完成了100多个美食视频，我们也有幸上了报纸和电视。
1.融化巧克力，黄油，牛奶 2.搅拌融合加入可可粉拌匀 3.加入朗姆酒搅拌均匀，待用。 4.4个蛋黄和2个蛋白加白糖再加15ml蜂蜜，打至浓稠。 5.将打好的挖出三分之一和巧克力酱搅拌均匀，不要划圈圈，以免消泡 6.将剩下的都倒在一起搅拌均匀。 7.
关注微信公众号：灵动美食 回复“爆浆蛋糕”查看本期视频教程。 美厨娘说，半熟的蛋糕完全不必担心没有烤熟的蛋糕会有任何问题。220°的高温绝对可以给里面的面糊好好消消毒。 但是烤得时间也一定要把握好，如果烤得时间短了，里面的巧克力完全没有凝固，一舀开就会像水一样流得整盘都是。
上周末，花儿和几位厨友小聚一堂，各自都来带了自己做的一些烘焙甜品，相互品鉴沟通。很多时候，花儿发现，这种闲暇时候的小聚会，让花儿受益良多，不仅可以增进自己的厨艺，而且得到了满满的正能量，在制作美食的道路上，朋友们相互提携，相互勉励。分享美食的过程，自然是开心的，也是蛮甜蜜的。
深圳终于于2020年11月27日成功入秋了图片来自于深圳天气公众号从昨天开始，早上的天气凉得已经开始有了赖床的迹象~早晨起床上班拿出手机一看，气温一下子都降到15℃了，我们大深圳真的是换季换的有点随意了在这滑梯式降温天里，我想要吃点暖暖哒甜品治愈一下心情最近为母后大人的生日蛋糕而
会爆浆的提拉米苏蛋糕，厚厚的提拉米苏奶盖如同云朵盖在松软的巧克力蛋糕胚上，松软湿润的蛋糕有着馥郁的巧克力香气，双重味觉享受！巧克力的醇香微苦令人着迷，爆浆如瀑布般倾泻而下，搭配可可粉的微苦，一口咬下去，完全无违和感的味蕾冲击！这么好吃的东西又怎么可以不舍得分享呢？
好利来联合UCCA展览推出的限定甜品《喜剧演员》，把《最后的审判》里价值12W美元的“天价香蕉”做成了甜品，从胶带的纹理，到香蕉的质感，这逼真程度谁看了不夸，双层巧克力脆皮制成的香蕉皮，内里则是巧克力蛋糕+脆米球，香蕉风味香浓霸道，整体偏甜，但在可接受范围内。
