由于不含胆固醇，热量低，产品一问世，就很快受到广大顾客的喜爱。在使用上，就打发率来说，动物奶油打发率最多只会膨胀到1:2，而植物奶油打发率可以达到1:3，甚至可以达到1:4，这样算下来，成本就大大地降低了。
6月6日，一则关于“宝妈因孩子吃了同学分享的疑似植物奶油制作的生日蛋糕而发飙，逼儿子喝50毫升油催吐，还抠嗓子眼”的热搜帖引发网友热议。植物奶油有那么可怕吗？7日是世界食品安全日，福州市第二总医院消化内科主任曹雯与读者分享了植物奶油到底能不能吃。
奶茶、蛋糕、冰激凌……这些食物中奶油是一个必不可少的成分。对于奶油控来说，了解如何挑选非常重要，一起来看↓省流版市场上的奶油主要分为两大类：植物奶油和动物奶油。1、植物奶油中含有有害健康的反式脂肪酸，这种物质与心血管疾病风险增加有关。
面包、饼干、奶茶、薯条、薯片、冰激凌、咖啡......这些美食的主角各不相同，但都少不了一个重量级的配角——奶油，它的加入为食物在外形、香味、口感上增添丰富表现力。省流版市场上常见的奶油主要分为植物奶油和动物奶油。1.植物奶油中的反式脂肪酸对健康有害，主要会导致心血管疾病。2.
