羊肉是自古以来就是温补的佳品，因此冬季是吃羊肉进补的好时节，尤其是连汤带肉的炖羊肉。冬季雪花纷飞，气温骤降的时候，来上一碗热腾腾的炖羊肉，一口肉一口汤下肚，直吃到鼻尖微微冒汗，浑身都会暖和起来，别提有多舒服和惬意了!
#冬日生活打卡季#大雪节气一到，就进入了岁末的仲冬时节，日子奔着“数九”天去了，气温也会越来越低，又到了喝羊肉汤的好时候了。热腾腾香喷喷的一碗羊汤下肚，别管户外是否飞雪连天，地冻天寒，自己的肚子肯定是暖和起来了，舒坦的很。
炖羊肉汤，牢记“3放4不放”，保证汤白味鲜特好喝，看完涨知识了！冬天天气寒冷，最该吃的就是羊肉了。羊肉性温，有驱寒补虚的作用，一碗热乎乎的羊肉汤下肚，全身都暖和起来。每年冬天，我都会经常给家人炖羊肉汤喝，浓郁的汤汁奶白，味道鲜美，不膻不腻，连喝好几碗都不够。
这到了秋冬季节，我们北方人最爱吃的肉类就是羊肉啦。羊肉里面含有较高的蛋白质、钙铁等营养元素。秋冬季节多吃羊肉不容易，长胖还能增强免疫。最近这几天你吃羊肉了吗？说到羊肉，大家知道应该如何炖羊肉才好吃吗？为啥饭店炖出来的羊肉好吃入味又解馋？而自己在家炖的羊肉难吃膻味大呢？
羊肉不仅美味，且含有丰富的维生素、钙、磷、铁等营养物质，尤其是钙、铁的含量，比同等重量的牛肉、猪肉都要高，并且胆固醇的含量却比二者低得多，最为重要的是羊肉的肉质细腻，易于消化吸收，所以，在寒冷的冬季，羊肉是滋补身体的绝好食物之一。
民以食为天，吃喝之外无大事，大家好，欢迎来到生活佳美食，这里每天为您更新各种家常菜、农家菜、及地方特色食谱的做法，让您的餐桌生活365天不重样。今天给大家分享的是:冬季进补多炖羊排汤，切记3放4不放，炖出来汤鲜味美，吃着过瘾!
冬天正是吃羊肉滋补身体的的时候，羊肉好吃，但是想要做到不腥不膻却是不容易，很多人炖出来的羊肉颜色发黑，腥膻味还很重，很难下口，其实除了做的方法不多之外，还有一个原因就是乱放香料，今天就跟大家分享一下炖羊肉汤的正确做法，只要牢记四放三不放，保证炖出来的羊肉汤呈奶白色，汤鲜肉嫩，清爽好喝。
导读:从古至今，羊肉汤都是珍馐美馔，特别是在天冷时，喝上一碗热气腾腾的羊肉汤，身体一天都是暖和的。而在我国，最出名的羊肉汤就是单县羊肉汤，它以“色白似奶，水脂交融，质地纯净，鲜而不膻，香而不腻，烂而不黏”的独特风格，载入中华名食谱呢!
