春天气息越来越浓清明节前后必吃的传统点心——青团已经火热上新啦各大商超、糕点铺的“青团保卫战”悄悄拉开序幕你最喜欢什么口味的青团呢?跟着镜头一起去超市找找看青团又有哪些新口味吧~在大部分市民的心中,豆沙馅青团是初心不变的“最爱”,但吃久了也有些“味觉疲劳”。
今年元宵刚过,充满春天味道的时令青团就已经“抢跑”上架。今年,上海的商家们在口味上下了新功夫。记者走访上海老字号、零售商家发现,创意口味依然是今年时令青团“争奇斗艳”的发力点。在大润发静安门店,记者看到,超市专门推出了时令青团专售柜台。
外婆菜又名万菜,是湖南湘西,广东五华,等地区的一道的家常菜,原料可以选用梅干菜,萝卜干,干豇豆,包菜丝等,以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成,腌制成功之后加上白辣椒、生姜、红干椒、植物油、食盐、大蒜、香葱等爆炒即可食用。
一早,康桥这家超市的手工现包青团吸引了不少人气,今年在这里可以买到12种口味的青团,其中,门店自制的有7款,分别是豆沙馅、紫薯馅、南瓜馅、梅干菜馅、酸菜笋丁馅,以及全新推出的外婆菜炒鸡蛋馅、西梅豆沙馅。
外婆菜又名万菜,是湖南湘西地区一道家常菜,原料选用梅干菜、萝卜干、干豇豆、刀豆等,以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成,腌制成功之后加上朝天椒、杭椒、红干椒、植物油、食盐、大蒜等爆炒即可食用,炒好之后特别香辣,刚好体现了湘菜最大的特点,是难得一见的时尚湘菜,下饭拌饭极好,口感美味,品之逾香,开胃下饭。
解馋下饭的外婆菜,湖南经典菜肴,营养易实操,2碗米饭不够吃。外婆菜也称万菜,相传以前湘西各家女儿出嫁,作为娘亲都会亲自做一款集合酸、甜、辣、咸、脆于一身的腌菜作为嫁妆,希望女儿在夫家过的多滋多彩,而这样的习俗一代传一代,后来就有了外婆菜的美名。
外婆菜又名万菜是湖南湘西地区一道家常菜只需要简单炒炒就十分下饭即便是在夏日天气热得人没有食欲的时候白米饭配上外婆菜,吃上三大碗都没问题农家外婆菜,“食”光的美味湖南人民天生就是“口味派”,他们日常拿来下饭的东西,必须得是够滋味的。