茯苓，中国传统中药材，味甘、淡、性平无毒，入心、脾、肺、肾四经。野生的茯苓极为稀少，所以市面上出现的大多数都是人工种植的茯苓，在我们皖西大别山区的霍山，很多老乡会利用空余的时间在茶地周边或者荒山老林里培育一些茯苓。
很多人喜欢煲汤，茯苓这种常用祛湿健脾宁心的中草药，也就成为了人们药食同源的常用汤料。昨天写了一篇关于茯苓的文章之后，有朋友特地询问茯苓茯神有什么不同。所以今天我打算再和大家聊聊这味一身是宝的茯苓，尽量用简单易懂的言语剖析它们之间的不同。野生的茯苓长什么样，相信大多数人是不清楚的。
今天分享的这种食材，原型像土豆，成品像豆腐，不过它的食用价值却完全不同，它就是茯苓。于7至9月采挖，挖出后除去泥沙，堆置“发汗”后，摊开晾至表面干燥，再“发汗”，反复数次至现皱纹、内部水分散失后，阴干后即得。
夏季天气炎热此时更要注意养生让你少生病小圈今天寻找到的宝藏药材可不少英山四味苍术、桔梗、茯苓、天麻“沙漠人参”：肉苁蓉快跟着小圈一起看看吧～本文审核专家鲁艺 北京中医药大学中医学院教授刘大会 湖北时珍实验室 湖北中医药大学药学院教授英山四味英山第一味：苍术苍术是防疫药材的一种，具
