说到发面饼,相信大家都不陌生,它可是北方地区面食当中十分常见的一种,比如馒头,大饼,烙饼,烧饼,发面饼等等,而发面饼可是综合了馒头,大饼和烧饼三者的口感,制作好的发面饼外面焦香酥脆,内里柔软多层,暄软又多层,真的是超级好吃。
来源:美食探索家 酱香饼、手抓饼、鸡蛋饼、千层饼。。。中华美食真是让人数不胜数、眼花缭乱啊。简简单单的一个饼,就被做成了五花八门、各式各样的口味。其中,千层饼,外酥里暄、柔软多层、层层相分、口感酥软油润是很多人的最爱。今天,就和大家分享一下这千层饼的做法。