在一个小巷深处，一家烹饪卤鸡的老店藏着一位名叫师傅的卤鸡专家，他以精湛的卤鸡技艺和47年的丰富经验著称。今天，这位老师傅终于决定与大家分享他卤鸡的秘诀，尤其是焯水的一招，让鸡肉变得更鲜美。1. 鸡肉的挑选和预处理老师傅坚持，鸡肉的新鲜度和质地至关重要。
