花椒、胡椒、山胡椒,这是三种常见的香辛料。三者名字虽相近、但是亲缘却挺远。花椒花椒在芸香科,是一种灌木或小乔木。胡椒在胡椒科,是一种木质藤本。山胡椒也叫山鸡椒、木姜子,在樟科,也是一种灌木或小乔木。三者均以果实作为香辛料,果实也都很像,都是那种小颗粒状,都有辛辣的滋味。
编者按:《楚辞》不仅是中国文学史上第一部浪漫主义诗歌总集,还是东方植物美学的集大成者。特邀请中南大学中国村落文化中心副教授、博士生导师吴灿撰写“楚辞里的植物”专栏。《楚辞》中的“椒”,就是花椒。芸香科,花椒属,落叶小乔木。果实簇生,果皮细小,突出的油点呈斑状,形如花,故名。
花椒树总是那么容易就被认出来,每次去乡下,很多树如果上面不挂着果子,我就傻傻地认不出是什么树。掐两把小嫩芽,装在袋子里带回来,清水里洗了,菜刀细细地剁碎,打个鸡蛋放点面撒上点盐,平底锅里放上油,摊个小菜饼,鸡蛋的香混合着花椒叶独特的味儿,味道无比鲜美
今日情人节,相恋的男女一般要互赠礼物。女孩儿们通常喜欢的礼物是鲜花、口红、香水、包包,男孩儿们往往希望能够收到一双鞋。 不过话说回来,只要高兴,每天都可以是情人节。 那么在古代,男女彼此相爱,会赠送什么样的礼物表明爱意呢?
广袤的森林是中华民族的发源地之一。森林孕育了中华文明,中华民族对木材的使用极大地推进了历史发展的进程。木在中华文明的发育、发展过程中起了无可替代的作用。这些印记存在于中华民族的语言交流之中,尤其作为象形文字的汉字,更是蕴藏着深厚的语言交流、文化形成以及社会发展的密码信息。