导读:每年立秋前后,不管多忙我都要回一次老家,给老家的老人们做一顿可口的饭菜,特别是有肉的大菜,我会做3-4道,因为在经过了一整个夏季,不少老人的身体都会变得消瘦,在立秋时,多吃一些肉,可以补充夏季的“亏空”,从而起到“贴秋膘的作用。