大众新闻·齐鲁壹点 互动编辑 王雪飞肉质细嫩香味浓郁 1月3日，壹粉“露珠1349”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站一则美食情报，俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，这道白萝卜炖羊腿，营养丰富，味道鲜美，肉质细嫩，香味浓郁，一点膻味也没有，比饭店里做的羊肉汤还好吃。
来源：【昆明日报-掌上春城】清炖羊肉汤羊肉肉质细腻营养丰富，在秋冬季许多人喜欢做清汤羊肉来吃，既滋补还驱寒保暖。许多人在煮羊肉时，会放生姜，花椒或大料来去膻味，其实，放这些香料不仅不能去除羊肉膻味，还影响了羊肉鲜嫩。那么，做清汤羊肉时放哪几种香料？
清炖羊肉，别乱放调料，全程只用这5样，原汁原味，鲜美不腥不膻冬天吃什么肉？如果要我推荐的话，羊肉是最值得推荐的一种，除此之外还有鸡肉、鱼肉什么的，但是论滋补效果的话，还得是羊肉。天冷了吃羊肉，暖胃暖身、补阳气、补气血等等，效果都好。
