甲鱼不算是鱼，但一旦钓到了，每个钓鱼人都高兴，毕竟甲鱼的营养价值很高，野生的甲鱼更加难得。不过，野生的甲鱼吃钩可以说是狼咽虎口，基本吃得很进，这就给取钩造成了麻烦，那怕是用取钩器也不好弄，一不小心会被它咬到手。
相信大家都都听说过红烧甲鱼这道菜，常人要想成功地做出这样一道菜，就难免要正面接触到甲鱼。当人们想要杀死一只甲鱼时，通常都会采取用一根较长的棍子或者在甲鱼面前放上一块食物，以便在甲鱼探头出来进食时好用刀从脖子处将其头砍断，以便在后续的制作中使其失去杀伤力。
很多人常拿“缩头乌龟”来形容一些胆小怕事的人，殊不知不管是乌龟还是老鳖，虽然胆子有点小，但它们咬起人来毫不嘴软，而且一旦被它们咬到，基本上是不会主动松口，甚至有传言称被老鳖咬到后，要等到星星出来才松口。
在农村很多人抓到了甲鱼，在做甲鱼杀甲鱼的时候，不知道怎么办，弄出了许许多多的笑话，让人啼笑皆非。因为现在野生甲鱼十分稀少，很多青年人，既没亲眼看过，又没吃过。因此，对吃甲鱼是非常稀罕的，更不用说怎么样的去杀甲鱼了。我隔壁家里就闹出了一桩笑话。
前一段在单位的小河里夜钓的时候，没想到用商品饵竟然让我钓到了一只野性十足的大甲鱼，抄网抄起来准备摘钩的时候被咬着了手指头，那个钻心的疼啊，无论怎么捏啊掐啊，这货就是不松口，心想着放水里可能这货会松口，然后就是苦苦的等待，这货还是没有松口。
