荔枝肉，口感酸甜，闽菜，似乎有荔枝有莫大的关联，其实只是形似荔枝，整菜当中不见荔枝的影子。主要用料是里脊肉和荸荠调料：油、盐、料酒、醋、味精、蕃茄酱做法：里脊肉洗净，切成大厚片划十字花刀。切为小片。荸荠去皮洗净蹄切小块。荸荠块与肉片一起用湿淀粉和盐料酒腌制上浆。
来源：环球网 6月以来，东莞妃子笑、桂味、糯米糍等荔枝品种陆续上市。位于汕头市雷岭镇东新村的荔枝收购点，果农和工人们忙着为雷岭乌叶荔枝装箱，由冷链一路护送至上海销区。作为广东晚熟荔枝的代表产区，雷岭荔枝正式批量销售。荔枝原名“离枝”，大约从东汉开始变为“荔枝”。
又到了吃荔枝的季节。苏轼的诗“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。”大家早已耳熟能详，现在生鲜电商如此发达，大家不用做岭南人，也不用“一骑红尘妃子笑”，在家就能享用新鲜的荔枝。现在正是广东妃子笑荔枝大量上市的时候，海南产的鸭蛋大的火山口荔枝也不遑多让。
又到荔枝上市期，一边品尝着它的甘甜多汁，小编一边带你了解下荔枝背后的历史和内涵。荔枝与香蕉、菠萝、龙眼齐名，称为“南国四大果品”，它的果实形状如金丹一样圆，外壳鲜红，内里洁白如冰雪，尝一口仿佛琼浆玉露，其滋味甘甜如醴酪。荔枝原产自南方，一直到秦汉时期，才有史书记载。
荔枝、龙眼和桂圆这三种水果是我们生活中经常吃到的，说是三种水果也不尽恰当，因为桂圆不应该叫水果，它其实是一种。不过很多朋友，尤其是女性朋友在对这三种水果上有误区，今天农夫哥就为大家说说这三种水果的区别。1、龙眼龙眼，正名叫做桂圆，是多年生常绿乔木植物，春天开花夏日结果。
要说6月一定要吃的水果是啥?绝大多数人第一反应是荔枝6月是荔枝大量上市的季节你是不是也准备大吃特吃了“日啖荔枝三百颗”真的可以吗？国内外都曾报道过空腹大量吃荔枝引起中毒的事件那么荔枝到底该怎么吃？吃荔枝中毒，是真的吗？
