兔儿面，是四川省内江市资中县的有名特色小吃，以骨头汤做的底，再配上各色特配的作料，有豆油、醋、花椒粉、熟油辣子、芝麻、姜汁、葱等等，几片菜叶衬托着劲道的面条，上面再加上兔肉臊子，就形成了资中特有的兔子面。
先准备一块南瓜去皮去瓤切成薄片上锅蒸熟，南瓜泥凉到不烫手的时候加三克酵母搅拌均匀，再倒入250克的面粉，边倒边搅，揉成一个光滑的面团，放到一旁备用，再准备250克面粉加三克白糖，两克酵母，180克牛奶搅成面絮状后，揉成一个白色面团，揉好以后，两块面团全部放入盆中，饧面10分钟。
齐鲁网·闪电新闻1月12日讯 北方过年一直有蒸馒头的习俗，一笼屉刚出锅的大馒头，瞬间就让家里弥漫了热气腾腾的“年味儿”。德州市区有一家开了近20年的馒头坊，制作了生肖兔、鲤鱼、苹果等多种样式的花馍馍，传递着吉祥如意、蒸蒸日上等美好寓意，赢得了不少市民的喜爱。
切、揉、捏、擀、压、搓，经过一系列纯熟的手法，活泼可爱的“玉兔”逐渐成形。 潞州区融媒体中心供图中新网长治1月19日电 题：“玉兔”花馍添年味 山西民间艺人巧手指尖贺新春作者 吴琼 东方 董婕切、揉、捏、擀、压、搓，经过一系列纯熟的手法，活泼可爱的“玉兔”逐渐成形。
来源：中国新闻网 图为苏维娜正在制作“新年兔”花馍。 刘枫 摄 图为苏维娜做好的花馍。 熊浩森 摄 图为苏维娜制作的“发财兔”和“醒狮兔”花馍。 刘枫 摄 图为苏维娜做好的花馍。 熊浩森 摄 图为苏维娜做好的花馍。 刘枫 摄 图为苏维娜展示做好的花馍。
在我们陕西关中这里，每年到了临近春节前夕，家家户户都要蒸馍。我们这里，临近过年，还有准备年货，干货，还要蒸很多馒头，馒头对于北方人来说是非常重要的，因为饮食的差异，北方人更喜欢吃面食，今年是兔年，怎么能少了小兔子馒头呢?
非遗公开课主讲人：王延慧，章丘面塑非遗项目代表性传承人，章丘区工艺美术协会理事。本期主题：章丘面塑——制作小兔子。通过灵巧的双手不断捏、搓、揉、点、刻、划，将手中的彩色面团变成一个神态逼真的精美小兔子。
二十八把面发，打糕蒸馍贴花花，按照北方年俗来说，这一天家家户户就开始开始蒸馒头了，寓意着发发发，不过随着生活水平的提高，既有年味又好看的花饽饽备受大家喜欢，今天我们都市频道的编导张蓓，就要教给大家做几款好吃又好看的花饽饽。
如何得到一只小笼馒头兔兔看多才多艺的网友制作的羊毛毡兔小布第一步：做皮和馅准备材料：白色、粉色、浅褐色羊毛毡，戳针，泡沫垫，剪刀等。制作身体：取适量白色羊毛毡，在泡沫垫上用戳针反复戳刺，逐渐塑成一个圆形小笼馒头模样的身体，注意要戳紧实。
馒头，又被称为馍、蒸馍，中国特色传统面食之一，是一种用面粉发酵蒸成的食品，是中国老百姓的日常主食之一。花样馒头，顾名思义就是将馒头做成各种花样。春节临近，很多人家已经开始张罗着准备年货，尤其是大年三十的年夜饭可谓是“重头戏”。
