你知道吗？每年的3月8日至14日是世界卫生组织设立的“世界减盐周”。而就在今年，有这么一家不走寻常路的调味品公司，要为这个人们知之甚少的节日“代盐”，为人们的健康生活“减点盐”。俗语有云：少即是多。“减”正是加加食品的“加”分项。
“油盐不进”是一个汉语成语，其本意是指烹饪过程中，油水和盐水浸不进食物，以此形容食物的坚硬与顽固。后来人们以此成语比喻那些听不进别人的意见，为人做事坚持自己的主观意愿，比较固执，不轻易改变自己决心的人。
认识到囤盐行为非理性的同时，也要看到囤盐过程的抚慰性8月24日13时，日本福岛核污染水开始排入海洋。“囤盐”立即成了网络热词。网上流传的照片里，有的超市抢购一空，有的电商平台显示缺货。针对部分市场食盐抢购现象，中国盐业集团有限公司当晚发布声明，不要盲目抢购。
来源：安徽市场监管 酱油、醋：“配制”酿造酱油是以黄豆为主要原料，辅以少量小麦粉、麸皮或稻壳等其他原料经过微生物发酵制成的具有特殊色、香、味的液体调味品。配制酱油是指以酿造酱油为主要成分，向其中加入酸水解植物蛋白浆，再加入少量食品添加剂配制而成。
以前家里的盐都存在罐头里，圆柱形，有盖头，大约直径12厘米，高20厘米，一次可以放不少食盐。“蛆”和“蚂蝗”一样，软体动物，遇盐会收缩，脱水后死去，所以它们怕盐，自然有盐的地方不会出蛆，“盐罐头里出蛆”是指不可能发生的事，或者不能相信的话。
说起“齁咸”一词许多人都听不明白，直白的讲就是做的饭菜加的盐过多太咸。东北人有这个习惯，小时候去农村吃饭，他们都是菜炒好了，抓一把“大粒盐”扔进去，然后就出锅，那盐都没融化直接进嘴里。那时候大家普遍都喜欢这口。现在说吃盐多了容易“三高”，这是从养生的角度看。
盐最重要的调料之一价格低廉，不可或缺普通食盐的价格大概是3块钱400克但最近在网络上“网红盐”悄然走红打破了人们对盐的常规认知喜马拉雅粉盐、波斯蓝盐美国夏威夷黑盐、法国灰盐、盐之花……除了包装精美，以原产地为“卖点”这些盐的价格更是贵得惊人比起普通食盐这些“网红盐”究竟贵在哪？
