以前,当我第一次听到“酥鱼”这个菜名时,我无法想象这是一道什么样的菜肴,它是用炸的还是烤的?吃起来会不会很硬?但是,当我品尝了酥鱼后,我的鱼类美食清单又增加了一个……真心推荐给大家这道美味的酥鱼,它的口感酥脆,香气四溢,吃了一次就会爱上它!脆魚是什麼魚?
大家都知道吃鱼健康,尤其在日本,长寿老人的很多共同点是喜欢吃鱼。今天就教大家一个特别简单但是很好吃的炸小鱼。炸好的鱼酥脆又香。不爱吃鱼的孩子和老人都会爱上。首先,买好的小鱼处理干净,先用盐再用面粉腌渍。我买的是青鳞子,也有叫白条的好像,这种鱼离开水马上死。