当婆婆一脸严肃地挑剔我煮的粥过于稠时,我还噘着嘴不高兴,心里说:嫌我煮得不好,下次你来煮好了。回到卧室,打电话给闺蜜,吐苦水发劳骚,谁知闺蜜立马说:打住,小姐,你懂不懂,厨房仍兵家必争之地,婆媳相处的主战场,放弃了厨房,你不战而亡啊!听闺蜜一番话,我笑出声来:至于吗?
“粥又香又稠,小心是加了增稠剂……”近日,微信朋友圈流传的一则消息让爱喝粥的小伙伴们大倒胃口。传言称,现在外面很多粥屋和快餐店提供的很浓稠的粥,其实并非自然熬出来的效果,而是使用了特殊配料——黄原胶。加了黄原胶的粥等于喝胶水,是有害的!网传说法是真是假?
新文化讯(记者 杨益)昨日,清明小长假第一天,云朵渐渐遮住了阳光,去扫墓祭祖的人们还是络绎不绝。央视“清明说吧”,已设置在长春南湖公园12天,吸引了很多人的留言,每一份留言背后都是一个令人感慨的故事。刘女士专程从九台赶来,她是来祭奠她姥姥的,姥姥是给她二次生命的人。
最近,微博和微信朋友圈中有这样一种说法,“一些粥店和快餐店的粥很黏稠,并非熬出来的效果,而是使用了如黄原胶等增稠剂。在外面喝一碗粥,等于喝胶水。”这让不少爱喝粥的人大倒胃口。我们身边的粥店和快餐店是否在使用增稠剂呢?食用增稠剂后对人体有没有影响?3日,记者对此情况进行了走访。
早上起床,喝碗热腾腾黏稠稠的煲粥,心满意足地去上班,这是很多人早晨的常态。然而,早餐店里粘稠香甜的粥都是怎么来的呢?当然,很多早餐粥是通过好几个小时煲煮,细火慢工熬出来的,但有的无良商铺却是通过添加剂来“制造”香甜浓粥的:如俗称“粥宝”的黄原胶。
平时做的粥稀稀的,没有口感,怎么破?一个简单动作就可以让粥变得又绵又稠,巷口摊子的阿婆亲自传授!10分钟速成煮粥法!超简单方便,而且好吃100倍!做法首先将一杯米洗干净后,放入冷冻室冷藏至米结冰,然后再放在开水中煮10分钟,10分钟以后就是一锅又绵又滑的白粥。
腊月初八到了,又要喝腊八粥了。源远流长腊八粥,不知道申请下来非物质文化遗产了么?我国古代天子,每年十二月要腊祭,所以十二月被称为腊月。干物称腊,八是八谷星神,故称腊八。腊祭包括两个方面:一是祭祀;二是祷祝。古代“祝”和“粥”同音,“腊八祝”就带来了“腊八粥”。
我小时候就极其讨厌喝粥,一直到大都不喜欢,但唯有一种粥我不拒绝,那就是外婆烧的腊八粥,我小时候不懂,称其为喇叭粥,只是看了半天不知道为什么叫喇叭粥,粥里既没有喇叭花,又不像喇叭,后来才知道,是腊月初八要吃的一种粥,叫腊八粥。
金羊网讯 记者吴珊报道:农历腊八刚过,“胶水粥”就成为微博和微信朋友圈的当红消息。不少市民向羊城晚报报料称,楼下的粥铺所售粥很粘稠,怀疑粥铺老板在粥里添加了“胶”。记者调查发现,这种“胶”实则为一种食用增稠剂。
昨天午睡正酣,来了一条微信,浮夸的消息提示音把我从梦中愕然惊醒。朋友发来一张图片,看起来很是喜人,我遂回道:“哎哟,疙瘩汤做的不错诶,红红绿绿的!”过了不到半分钟,朋友“一脸严肃”的告诉我,这是她精心烹饪的菠菜猪肝粥。