据日本多家媒体报道，本月4日，日本水产厅宣布旗下水产研究机构实现了国内人工鳗苗繁育技术新的突破，繁育成本从2016年度的每条4万日元以上（约合人民币1805.72元）降低至1821日元（约合人民币82.
国际在线消息（记者 张强）：尽管鳗鱼是日本食文化中不可缺少的鱼种，但由于野生鳗鱼频临灭绝，已经列入了国际自然保护联盟的濒危物种红色名录（ＩＵＣＮ）。日本《朝日新闻》28日报道，为了解决“鳗鱼荒”，日本正在大力研发鳗鱼人工养殖技术。
来源：【舟山日报-舟山网】近日，记者从嵊泗洋山镇政府获悉，该镇开展的鳗苗课题试验性人工养殖形势良好。经过近两个月的试养，首批鳗鲡苗生长迅速。平均3厘米的幼苗，如今已普遍长至15厘米，成活率在98%以上。
烤鳗鱼、鳗鱼饭，都是不少小伙伴喜爱的美食。但你可能想不到，生长在海边的鳗鱼，其实在四川盆地悄悄安了家。目前，全国有1500多家鳗鱼养殖场，绝大部分都在广东、福建等东南沿海，而四川则是西南地区唯一养鳗鱼的地方，年产鳗鱼达到1300吨左右并远销海外。作为内陆省份，四川为何能养鳗鱼？
极目新闻记者 曹磊通讯员 朱文欢 宋汉彪 陶剑摄影 极目新闻记者 李辉北来要作尝鲜客，一段鳗鱼一段金。爱吃日式料理的消费者都知道，一道烤鳗鱼的菜品可能要卖到数百元，而只是一碗简单的鳗鱼饭也要大几十元。由此可见，鳗鱼的价格几乎高过大部分淡水鱼的身价。
