时常打著要给小孩吃无添加食物的旗帜,做一堆有的没的,其实只是觉得这个过程好疗愈,然后好吃难吃小孩都捧场好有成就感.不过这次做馒头没揉到表面光滑,也没等到发酵到两倍大,不知道在急什么,简直是在为大家测试怎样会失败 ,但是出炉还是很松软,推荐给大家。
之前分享过不少馒头的做法,今天再分享一款奶香味儿的小馒头,做法更简单,因为不加一滴水,全程用纯牛奶和面,牛奶中的蛋白质含量和钙含量都比较高,这样做出来的馒头不仅会更加松软,色泽也会洁白,闻起来是淡淡的纯牛奶香味,不爱吃面食的孩子也会一口爱上。
双十一你“剁手”了吗?今年的双十一我又没忍住,为了凑单,各种买买买。结果剁手一时爽,收货眼泪淌。朋友说我接下来的一个月要吃土了,不!我不吃土,我要吃馒头。 开玩笑归开玩笑,其实馒头还是挺好吃的,不要光做白馒头,将它做成各种花色,连吃一个星期都不带腻的。
过年的时候一定要提前多蒸一些馒头储备起来,过年就可以放心去吃,不用再担心出去买麻烦了,馒头在蒸的过程中不要单纯的直放酵母粉了,可以在里面多放一味,这样蒸出来的馒头奶香味浓,味特别好吃,小孩子也非常喜欢。