文/夏沫编辑/夏沫作为人体内最大的内脏器官，肝脏在人体中起到非常重要的作用。一、代谢功能肝脏是人体最主要的代谢器官之一，负责调节和控制体内各种物质的代谢过程。它可以合成和分解脂肪、蛋白质和碳水化合物，并将其中的营养物质转化为能量或储存起来。
转氨酶作为代谢“催化剂”，主要存在于肝脏中，是人体排毒不可或缺的重要物质。转氨酶与肝脏相辅相成，却也互相影响:功能受损的肝脏，就像一个“筛子”，各类营养物质“四散开来”，转氨酶也是如此，会渗透到血液中，血清转氨酶被迫升高。
