伏特加是什么酒？是一款蒸馏酒，是古俄罗斯率先采用谷物或者马铃薯作为原料蒸馏出的95°酒精，再经过蒸馏水淡化的40-60度之间的烈酒。这款酒酒体澄清，无色清淡，口感风格比较单一，没有酸甜苦涩的感觉，带给你的只有如火焰般炽热的辛辣。
当年尼克松访华曾在国宴上喝过一口茅台酒，被呛的直说“这玩意能当飞机燃料”；姜文老师出演的《北京人在纽约》，剧中那句“这个你喝了能壮胆，来啥都不怕”，更是把中国传统白酒的“烈”，展现得淋漓尽致。当然放眼全世界，烈酒不只中国才有，像国外的白兰地、威士忌、伏特加等都是高度烈酒。
白酒的发展历史悠久，直到现在白酒在我国依然占据着很重要的地位。在社交中，小小的一杯酒能连接你我，让彼此关系更贴近；独饮时，它能让我们忘却很多烦恼、压力。总之，中国人对酒的感情是很特别的，而在我们邻国，也有一个酷爱喝酒的国家，那就是有战斗民族之称的俄罗斯。
