伏特加是什么酒？是一款蒸馏酒，是古俄罗斯率先采用谷物或者马铃薯作为原料蒸馏出的95°酒精，再经过蒸馏水淡化的40-60度之间的烈酒。这款酒酒体澄清，无色清淡，口感风格比较单一，没有酸甜苦涩的感觉，带给你的只有如火焰般炽热的辛辣。
当年尼克松访华曾在国宴上喝过一口茅台酒，被呛的直说“这玩意能当飞机燃料”；姜文老师出演的《北京人在纽约》，剧中那句“这个你喝了能壮胆，来啥都不怕”，更是把中国传统白酒的“烈”，展现得淋漓尽致。当然放眼全世界，烈酒不只中国才有，像国外的白兰地、威士忌、伏特加等都是高度烈酒。
白酒，是中国人生活中必不可少的饮品。据相关数据统计，我国白酒每年的平均产量占世界蒸馏酒总产量的30%左右，消费量占世界总销量的28.5%左右，是非常可观的数据了。但是，在世界市场上具有垄断地位的反而是欧洲酒！世界六大蒸馏酒中，排第一的是威士忌，市场占有率在30.
这些都属于烈酒，烈酒作为酒世界中重要一员，我们一篇了解其中内容。你对烈酒的印象是什么?柱式蒸馏器是一次蒸馏就能得到多重酒液，每层托盘都是一个小蒸馏器，每层托盘里酒液度数和风味物质均不同，根据风格需要进行选择，相较于壶式蒸馏器，风味物质要少得多，但效率更高。
最近几天汤加海底火山喷发的消息可谓是牵动了全世界人民的心，有关专家也指出这次火山喷发造成的大量的火山灰将对气候造成影响，同时，小编今天一早起床后看到朋友圈中在北京的朋友们都在纷纷晒雪，这样的天气，让人不禁想来一杯伏特加，学习一下身处更为天寒地冻地区的俄罗斯老铁们的御寒之道。
前言:伏特加和白酒，都是出了名的烈酒，但为什么伏特加可以全球畅销，而中国白酒却不行呢?畅销全球的伏特加，是俄罗斯以及波兰的国酒，它是无色透明的，没有香味，也不甜、不辣、不苦、不涩，只有酒精的味道，所以刺激感是很强烈的，后劲很大。
白酒的发展历史悠久，直到现在白酒在我国依然占据着很重要的地位。在社交中，小小的一杯酒能连接你我，让彼此关系更贴近；独饮时，它能让我们忘却很多烦恼、压力。总之，中国人对酒的感情是很特别的，而在我们邻国，也有一个酷爱喝酒的国家，那就是有战斗民族之称的俄罗斯。
