您喜欢我的文章,可以点个赞、关注如果、转发和收藏一下吗?喜猫在此祝大家万事胜意,身体健康!今日喜猫在某乎上看到一个热门话题:为什么部分南方人接受不了东北的生吃蘸酱菜?首先啊,咱们得知道,南北方人的饮食习惯那是大相径庭的。
因为地域差异,所以各个地区都有着自己独有的性格特点和饮食习惯,比如北方人豪爽但口味重,川渝人热情且爱吃辣,西北人实在也爱吃各种面食等等,其中东北菜的特点就很“东北”,不仅用料广,火候足,而且滋味重,不管是下酒还是下饭,都很受欢迎。
众所周知,东北人比较豪爽,虽然小李曾经听过东北人的饭量大,但还是不行,在东北呆了几天后,彻底颠覆了小李的三观,就拿这次在饭馆吃饭的事来说,小李想着大家好久没见了,那不得多点几个菜吃,因为小李常年生活在南方,南方的饭馆里的盘子都比较小,所以小李以为这边的盘子肯定也小。
八年前,写过篇专栏,名为《生食肉,嚼一口最纯粹的西藏味道》。在那篇专栏里,我几乎是得意洋洋地回忆了在西藏工作生活十年间食用各种生肉的经历,包括但不限于风干牛肉、风干羊肉、生羊肉、生牛肉、烟熏干猪肉…… 甚至还有疑似的猴子肉干。晾晒中的藏区风干牛肉。图片均为作者提供。