在普遍的家庭中，不仅在制菜过程中用素油，也会用到动物油，尤其是猪油用得比较多，对于一些经济较为紧张的家庭而言，每天用肉来代油，这种方法可取性并不大。所以，自制猪油，用来制菜调剂很有必要，像烩酸菜这样的菜品，使用动物油的味道要比素油更好吃，这应该成为家庭储备的一种油储模式而存在的。
除了薯条炸鸡烧烤这些听起来就让人多巴胺疯狂分泌的食物， ＃有空气炸锅的都给我去做＃系列菜谱更是层出不穷。除甲醛 | 灭蟑螂 | 清洁卫生死角 | 家装防后悔指南。衣柜内部格局 | 衣柜外观 | 灯光照明 | 厨房布局。
说起猪油，我对它全是好印象，小时候家里不怎么富裕，生活在北方，家人特别喜欢做面条吃，经常中午下一碗最简单的青菜汤面，虽然家人吃得香，但我总觉得面条缺点味儿，有些太寡淡了，所以经常拖到最后一个盛饭，为的是偷偷的给自己碗里舀一勺猪油，藏在面条下面，面条立马变好吃了，没有肉也特别香。
很多熬过猪油的亲们都有体会，普通锅具熬猪油，不仅忍受高温折磨，还要提防油溅到身上的危险……而利用空气炸锅，轻松搞定熬猪油！熬猪油的同时也不妨碍做其他事情，省时省力更干净！ 难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟 主料 肥肉随意解放双手～轻松熬猪油的做法步骤1.
教你正确做法，香浓不腥，放1年也不会坏!提到猪油，记忆最深的要数我们70后了，那滋味记忆犹新，深入骨髓，小时候，家里厨房有个瓷罐子，那可是妈妈要守候的“宝贝”，平时绝对是像防贼一样防着我们这帮小家伙，每到做菜时，妈妈就会从里面舀出一勺白花花的膏状物，放入烧热的锅内，只听“滋啦”一声，屋内立刻弥漫着浓浓的香味，我们就会不自觉地嗅着这香味，真是享受啊!
