铁是血红素的重要组成部分，血红素在血液中负责携带氧气，供应到身体的各个组织和器官，维持身体健康。黑芝麻:黑色和红色的食品多有补血功效，黑色的食物入肝，有助于肾藏经精纳气，肾藏精，精炼血，因此，铁的主要来源还是黑芝麻。
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补气又称为益气，是中医治疗气虚证的方法，也是中医八法中的补法。气虚证常因饮食失调、年老体弱、久病缠身所致，临床表现出脏腑功能衰退的证候，根据不同脏腑的气虚证临床表现的特点，可采用不同的补气法，如补肺气、补脾气、补心气、补肾气等。
在日常生活中，我们常常听到“气血足，精神好，腿脚有劲”的说法，这充分说明了气血对于人体健康的重要性。气血不足会导致一系列的身体不适，如面色苍白、疲倦乏力、失眠健忘等。为了改善这些症状，我们可以通过饮食来调理气血。
当气血不足时，往往会给身体带来诸多不良影响，其中失眠便是常见的症状之一。 失眠多梦:心藏血，血滋养心神，如果气血不足会影响心脏的正常功能，心主神明，心血亏虚则心神失养，导致睡眠不安稳，出现入睡困难、多梦易醒的症状。
