在这个快节奏的现代生活中，很多人可能会觉得农村的生活方式已经慢慢被时代所淡忘。然而，当我走进广西的一个小村落，参加一场传统的农村酒席时，我完全被震撼到了。这不仅仅是一顿饭，更是一场视觉与味觉的盛宴，充满了浓厚的地方特色和人情味。首先，酒席的规模让我大开眼界。
而这个传说中的“叩手礼”后来也被应用到了酒桌上，而正确的叩手礼是这样的，当给你倒酒的是长辈时，作为晚辈的你应该行五体投地跪拜礼，也就是手握拳头敲三下或九下，平辈之间倒酒应该行双手抱拳作揖礼，并拢食指敲三下桌面代表三作揖，而当倒酒的人事晚辈时就该行单指叩击致谢礼，用手指轻敲桌面表示点点头，如果特别欣赏这位晚辈那可以敲击三下。
“我好心好意的给你倒酒，没想到你还跟我敲桌子，是想跟我干架吗？”相信有不少不懂酒桌礼仪的酒友们遇到这种情况都会觉得很发蒙，给别人倒酒时，不管是领导还是平辈应该都遇到过别人敲桌子的行为，如果你认为人家这种给你敲桌子的行为，是想干架的话，那你就闹笑话了。
邳州酒席邳州人宴待客人饮酒，从汉代至今的宴会风俗，传承最完整，仍以先饮酒于客为敬，且口称：“先干为敬”，主人敬酒且起立双手举杯敬酒，或先干为敬，或同干为好。同桌同干者集体起立回礼，某位先生的敬酒，某先生起立举杯同饮。
在农村无论是办些什么酒席，其礼仪规矩很是繁琐。不象城市里酒店吃席，也没有什么主次之分。如果碰到熟悉的人就在一起，边吃边拉拉家长里短，新闻八卦，这样无拘无束的确实是惬意得很。但是在农村就不一样，仪式感十分的隆重，有时还搞得人很尴尬。前些日子外甥结婚，我们的身份是重中之重的贵宾。
在不远处，那个长脚妹子撮响榧子告诉我，晃晃哥，你老乡又来找你。我正拉开一瓶啤酒，金属气味比泡沫先涌了出来。一个形容猥琐的男人从幕布后面冒出来，他眼睛粘滞在跳舞妹子的臀部。我举起易拉罐冲来人说，找我吗？这边。
农村办酒席的讲究网络配图旧时民间的请酒主要在家里进行，现时则多在饭店、酒楼进行。无论在家里还是饭店，酒楼，对上菜是有一定讲究的，少不得也乱不得。一般而言，除宴席中间上“三圆”和最后上的吃饭菜外，通常为八大碗和八大盘。碗是很大的碗，叫海碗。盘很大很厚，叫缽碗。
农村人办酒席和城里人不一样，农村人为了省钱，不喜欢去饭店办，他们一般都会选择在自己家里办酒席。每当村里有人办酒席，那场面可谓是相当的热闹，大多数村里人都会被邀请过来参加，一办就是几十桌，去吃酒席也是一件很开心的事情，能把村里都聚集在一起，大家一起吃吃喝喝，聊聊天，可以增加彼此之间的感情。
小时候条件比较差， 猪肉也不是经常吃的到，我三年级的时候吃一顿猪肉都是很高兴的事情，之所以印象很深刻是因为三年级时候我在小学跟同学玩的时候不留神把同学头磕破了，没敢告诉家里，结果老师中午派同学跟我一起回家顺便带个话，一路上心里都在打鼓，结果一进家门，桌子上放着一盘炒肉片，我当时开心坏了，都忘记了心里的纠结，直接来了句:哎呀，今天有肉吃啊。
不知道大家在平常参加酒席的时候有没有遇到一些了令人费解的动作，比如有些人在倒酒的时候却用手指敲起了桌子。而且他们一般敲的时候还很有节奏，但是就是敲桌子这个动作，在外行人眼里都是不礼貌的行为，内心还会嘲笑对方。但是对于内行人来说，直接就懂得了什么意思。
