就拿我家姑父来说,那可是个五好男人,不说别的女人羡慕,反正我都嫉妒姑姑,姑父不但会挣钱,而且家务活样样都精通,厨艺更是一流,让我最不能忍受的是,姑父还有一双像女人一样的巧手,那就是会织毛衣,只要他看过的样板没有编织不出来的,把姑姑养的十指不沾阳春面。
冬天的时候,很多人都喜欢蒸包子吃,包子作为一种主食,可以当作早餐来吃,非常简单方便,平时可以蒸上一大锅包子,放在冰箱的冷冻室来保存,想吃的时候拿出来放入锅中热一热就可以了,简单又省事,当做早餐不用早起就能够做出美味的包子。
导语:蒸包子牢牢记住这几点,包子再也不塌陷,皮软馅鲜特好吃,太香了!主食碳水中,我家最喜欢吃包子了,尤其作为北方人,隔三岔五就会蒸上一锅大包子,可以放各种的蔬菜和肉类,顿顿吃不重样,饭菜一锅出,省事又营养。
来源:美食探索家 首先,包子和饺子的相似之处在于它们都使用相同的馅料,区别主要在于面皮。饺子皮相对简单,只需面团筋道即可保证口感。而包子的面皮则更为复杂,类似于馒头,从和面、醒发到蒸制,有多个步骤需要精心处理。若有任何步骤不到位,包子可能会像下图那样被蒸瘪,是不是很常见?