1. 鲜虾先剪去虾鳌和虾须，然后在后背开小口，轻轻地，不要把虾切断。2. 蒜头加工成蓉备用。3. 锅中加入少许食用油，六至七成热时加入少许白芝麻。将炸香的油关火，将其盛入蒜蓉中，充分拌匀，然后加入适量生抽和盐。4. 将做好的蒜蓉轻轻添入鲜虾中，放入蒸锅，隔水中火5.
过年了嘛，以前春节菜式都是那么老几样，今年就想着做点新菜吧，于是在豆果上搜了搜，决定做这道菜，我的做法比较简单，因为我的宗旨就是怎么简单就怎么来，哈哈 难度：切墩(初级) 主料 海虾10只 大蒜1头 粉丝1小捆 香葱若干 蒸鱼豉油 橄榄油 蒜蓉开边虾的做法步骤1.
