小米粥的营养价值较高，里面含有人体所需要的维生素，丰富的碳水化合物质以及膳食纤维，能够用来促进肠道蠕动，同时还可以为身体补充糖，在恢复体力和缓解疲劳方面都能够起到明显的作用，一般是老少皆宜的一种食物，控制好小米粥的食用量。冷水下锅，现在很多人在家煮小米粥时图省事，在水还没沸腾时，就把小米下锅了，这样小米就会沉入锅底。
天气越来越冷了，通常到了冬季人人都吃得很油腻，甚至会大吃大喝，这么做嘴巴过瘾了，可经常这样会对脾胃不太好，再不懂得养护的话，身体会慢慢变差，等到出问题了就有些晚了，所以我们在饮食上要多注意，别大意了，而且要多吃一些养胃的食物，小米粥就是不错的选择，经常吃对身体非常有益，可以说有益无害，老少皆宜，不知道你有没有经常吃小米粥呢?
我妈受邻居刘奶奶的影响，最近这3个月，基本上每天都会煮小米粥当做早餐，可我妈无法接受的是煮小米粥时需要守在炉火旁所耽误的时间，但是要她早餐的时候，不吃小米粥，那更加不可能，因为她喜欢小米粥的那种香味和口感。
