古树茶的定义：古树茶，又名大树茶，是指存活百年以上的乔木茶，国内大部分古树茶分布在云南，且云南是唯一拥有连片古茶园的地方；但古茶树的数量是极有限的，产量每年基本固定，口感汤色和营养成分极佳，且随着年份的增长具备很大的升值的空间，被广大茶客所追捧！云南古茶树的特征有哪些？
