火锅，古称“古董羹”，因食材投入沸水时发出的“咕咚”声而得名。独特的自然气候条件、多民族的聚居环境，使得贵州的火锅不仅口味众多，而且极具特色。黔东南牛瘪火锅、安顺夺夺粉火锅、凯里酸汤鱼火锅、独山虾酸火锅……话不多说，直接开整！关于贵州的火锅可不止于此，咱们还能接着往下唠。
在“逛吃贵州”的青绿山水、寻常巷陌，有一个看得见、遇得到、闻得着、吃得上的贵州等你来。据说，该肘子来自贵州名品赫章可乐猪，其肉质细嫩自不待言，窃以为最妙处在于脂肪分布均匀，于是特别的香油脂气，价钱稍高，但在老饕看来，毫无疑问是更好的选择。
与田间的油菜花为伴迎着阵阵微风，翩翩起舞满满的油菜花香，轻轻飘入鼻尖清新的春日氛围这不就来了贵阳市修文县龙场街道沙溪村：位于修文县城的西面，距离县城约一至十公里，东抵新春村，西抵谷堡乡长冲村，南抵木厂村，北抵城南村。该村有丰富多彩的休闲度假旅游资源，森林覆盖率达77.
在金秋时节，国庆邂逅中秋，假期不可辜负。双节来临之际，贵阳这座汇聚无数美食的风味博物馆。诚邀八方游客走进筑城，畅享多彩人文、生态佳肴。酸汤鱼如果你了解贵州，那一定知道酸汤鱼！那句“三天不吃酸，走路打蹿蹿”真切地贯穿在了贵阳人吃喝里。
